自炊と言っても普段はスパムや卵焼きやスパムや野菜やスパムを炒めていただけで、
何かこう「料理」って感じのものは作ってなかったわけです。
そんなわけで今日は一からミートソース作りにチャレンジしてみました！

レシピは「ミートソース」でググって一番上のサイトを参考。
一心不乱に玉ねぎ、人参、セロリをみじん切りにしてたらなんかすごい量に、、、わー
家にあるフライパンじゃまかないきれねーと判断し、
速攻近所のカーマに鍋を買いに走る。
カーマといえばculture clubのあの曲がリフレインするわけですが、、、綴りは違うのね。

切った野菜や肉や何かを鍋にぶち込み一時間煮込みなんとか完成。
味は正直微妙。コンソメの量が少なかったのか。むぅ。

次はデミグラスソース作りに挑戦したい。

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☆今日のオススメ曲☆
Mike and the Mechanics and Paul Carrack「ONE LEFT STANDING」
この曲が収録されてる「Rewired」が最近のヘビーローテです。